Tisdagsprovningen
Nu kör vi igång med våra efterlängtade vinprovningar i baren. Joseph Mounayer, sommelier med court of master sommelier kommer att hålla i provningarna och datumen finns att hitta här nedan.
Aktuella datum:
7 oktober ”Bubbelprovning” – Vi välkomnar hösten men en av våra mest älskade provningar. Vi kommer testa mousserande viner från olika delar av världen, så som Champagne, Prosecco, Cava och andra mousserande viner.
14 oktober - Höstens krispiga vita -Vi provar och jämför två stora favoriter: Riesling och Sauvignon Blanc! Vad kännetecknar dessa druvor och hur skiljer de sig ifrån varandra?
21 oktober – ”Champagneprovning” – Vinbaren firar Champagnes dag i förväg där vi provar och jämför olika stilar Champagne som skiljer sig åt i druvsammansättning och ursprung till odlarchampagner.
28 oktober – ”Libanon som vinland” – Visste du att Libanon har producerat vin i flera tusen år?! Joseph ska gå igenom och berätta om Libanon som vinland och dess historia samt prova både vita och röda viner från detta unika vinland.
4 november – ”Bubbelprovning” – Vi kommer testa och jämföra olika mousserande viner från hela världen, såsom Champagne, Prosecco, Cava mm.
11 november –”Más vino, por favor!” Mer vin, tack! Spanska viner I focus, vi firar tempranillodagen den veckan så vi provar de typiska spanska druvorna från olika regioner som Priorat och Rioja.
18 november – ”Beaujolais Nouveau, vad firar man?” - Vi diskuterar druvan Gamay och varför man firar denna speciella dag och de olika viner som är kännetecknade för Beaujolais. (Beaujolais Nouveaudagen 20 nov)
25 november – ”Bubbelprovning” – Vi kommer testa mousserande viner från olika delar av världen, så som Champagne, Prosecco, Cava mm.
2 december – ” Pinot Noir provning” – Kärt barn har många namn. Här provar vi druvan Pinot Noir från olika länder och pratar om de olika karaktärsdrag som uppstår beroende på vart de kommer ifrån.
9 december –” Italiens guldkorn” – Världens största vinland. Vi pratar om Italien som vinland och testar några av de populäraste druvsorterna så som Nebbiolo, Barbera, Sangiovese, mm.
16 december – ” Lyxiga bubblor” Vi avslutar året med en lyxig bubbelprovning med Champange i fokus – Pinot Meunierdagen till ära skålar vi in julen och det nya året!
